Brownie de chocolate

Sabemos que es la operación bikini, pero hay placeres a los que uno no se puede resistir, éste es el caso del chocolate.
Es la primera vez que realizamos esta receta, y tenemos que deciros que es impresionante lo fácil que es de elaborar un brownie y lo riquísimo que está.
¡¡Darse un caprichico de vez en cuando,  en cuanto a chocolate se refiere, no está mal!!!

Día de la Madre: Tiramisú

Hoy debido al Día de la madre se nos ha ocurrido regalarle a nuestras mamis algún postre con el que deleitarse, y qué mejor que un sabroso y dulce tiramisú.
¿Quién no ha ido a un restaurante italiano y no se ha pedido un tiramisú de postre? Pues a partir de ahora podéis hacerlo en casa y sucumbir a la tentación.

El bizcocho de chocolate DEFINITIVO.

Mirando libros de cocina que estaban criando polvo en los estantes de casa hemos rescatado este bizcocho,o "budín" según el libro, de chocolate que ha resultado ser SUPREMO (creedme, se merece las mayúsculas). La búsqueda del bizcocho perfecto ha terminado y aquí os dejamos la receta para que lo disfrutéis.

Torrijas a nuestra manera

¡¡La Semana Santa es tiempo de torrijas!!!
Las torrijas son el dulce más típico de esta época, aunque se cree que en origen (s. XV) eran elaboradas para aliviar el dolor de las parturientas al dar a luz.
Son muy fáciles y sencillas de elaborar ¡y están buenísimas!

Monas de Pascua murcianas.

Buenas tardes y feliz Jueves Santo queridos lectores : ).

Esta semana haremos dos entradas dedicadas a dulces característicos de Semana Santa y la próxima, con la semana de vacaciones de primavera de Murcia, la dedicaremos a platos salados de nuestra tierra.
¿Qué es lo más típico que entregan los nazarenos (amén de los caramelos) en las procesiones de Murcia? Claro está, las deliciosas monas con un huevo en medio. Aunque no las habíamos preparado nunca nos apetecía probar suerte y con la cantidad que hemos hecho nos ha salido desayuno y merienda para toda la Semana Santa, la verdad.

Previo a entrar al lío queremos comentar brevemente el origen de este dulce. La palabra mona viene del árabe munna, que significa "provisión en la boca". La mona simboliza, además, el fin de la cuaresma y el huevo incrustado en el centro el renacimiento y la vida.